Carmen Pertiñez Hernández Técnico del departamento de Sostenibilidad y Proyectos de Innovación de Cooperativas Agro-alimentarias de España Publicaciones: 1 Lecturas: 81 Media lecturas: 81
Subproductos y biorresiduos agrarios: el papel de las cooperativas ante vías de valorización innovadoras La gestión de los subproductos agrícolas y ganaderos plantea importantes desafíos logísticos y económicos, ante los que el modelo cooperativo abre nuevas oportunidades de valorización blog