Bioprocesamiento para un futuro sostenible: Alfa Laval impulsa la cooperación transatlántica en biosoluciones alimentarias

Alfa Laval, referente mundial en soluciones de eficiencia energética y sostenibilidad, ha anunciado su apoyo a la nueva colaboración transatlántica entre el Instituto Tecnológico Danés (DTI) y la Universidad Estatal de Carolina del Norte (NCSU).

Esta alianza tiene como objetivo acelerar la innovación en la producción de alimentos mediante el uso del bioprocesamiento, una tecnología que permite reducir de forma radical el impacto ambiental y avanzar hacia un modelo alimentario más sostenible.

Un puente entre Europa y EE. UU. para la biotecnología alimentaria

El acuerdo supone un hito estratégico al conectar dos de los ecosistemas más dinámicos del mundo en biosoluciones: Dinamarca y Carolina del Norte. La división de Alimentación y Agua de Alfa Laval, con sede en Copenhague, participa activamente en esta iniciativa junto a otras empresas danesas, fomentando la colaboración con el sector académico e industrial estadounidense.

El propósito común es potenciar el bioprocesamiento, incluyendo técnicas como la fermentación de precisión y de biomasa, para crear alimentos funcionales, nutritivos y saludables. Estas tecnologías permiten reducir las emisiones, combatir la malnutrición y prevenir enfermedades no transmisibles mediante el desarrollo de productos con mayor valor nutricional y menor huella ambiental.

“La biotecnología está transformando la forma en que producimos alimentos y medicamentos. Es un facilitador clave para reducir el impacto ambiental del sistema alimentario mundial y fortalecer la resiliencia sanitaria”, afirma Sammy Hulpiau, presidente de la división de Alimentación y Agua de Alfa Laval. “Esta colaboración refleja nuestro compromiso con soluciones escalables y basadas en la ciencia para el bien común”, añade.

Compromiso con la innovación sostenible

Esta alianza se suma a otras iniciativas impulsadas por Alfa Laval, como el Centro de Aplicaciones e Innovación Alimentaria inaugurado recientemente en Copenhague, que apoya a los productores en el desarrollo de nuevos alimentos y su escalado industrial.

La compañía mantiene una estrecha cooperación con universidades, instituciones y empresas para acelerar soluciones que promuevan la nutrición saludable, la eficiencia en los recursos y la descarbonización industrial.

Carolina del Norte: epicentro biotecnológico global

La elección de Carolina del Norte no es casual: el estado estadounidense es reconocido como un centro líder en biotecnología, con una combinación única de excelencia académica, capacidad industrial e inversión en innovación, lo que lo convierte en un enclave estratégico para el desarrollo de proyectos globales en biosoluciones.

Alfa Laval, 140 años de innovación sostenible

Fundada hace más de 140 años, Alfa Laval opera en unos 100 países y cuenta con más de 22.000 empleados. En 2024 alcanzó ventas de 5.800 millones de euros y cotiza en la bolsa Nasdaq OMX. La filial Alfa Laval Iberia, con presencia en España desde 1958 y en Portugal desde 1985, dispone de oficinas en Madrid, Lisboa y Córdoba, además de un Centro Avanzado de Servicio en Algete (Madrid).

“Junto a nuestros clientes, creamos soluciones innovadoras que ayudan a resolver los retos energéticos, alimentarios y hídricos del planeta. Nuestro objetivo es un crecimiento responsable que combine sostenibilidad y progreso”, destacan desde la compañía.