¿Por qué cada vez más personas eligen beber agua del grifo? El gesto sostenible que gana terreno en España
El IX Barómetro de Conductas Sostenibles de Aqualia revela que el 67% de los ciudadanos prefiere el agua del grifo frente a la embotellada y que el 69% ya la solicita en bares y restaurantes, reflejando una mayor concienciación ambiental
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En un contexto marcado por el aumento de las temperaturas extremas, los fenómenos meteorológicos adversos y la necesidad de acelerar la descarbonización de la economía, los hábitos cotidianos adquieren un papel cada vez más relevante. Coincidiendo con el Día Mundial del Medio Ambiente 2026 y con la campaña internacional #PorElClimaYa, impulsada por ONU Medio Ambiente, el IX Barómetro de Conductas Sostenibles de Aqualia muestra cómo pequeñas decisiones diarias pueden contribuir a reducir la huella ambiental.
Los datos del estudio, obtenidos a través del Sosteniblómetro entre el 9 de diciembre de 2025 y el 21 de mayo de 2026, reflejan una creciente concienciación ciudadana sobre la importancia de realizar un uso más responsable de los recursos y reducir las emisiones asociadas al consumo.
El agua del grifo se consolida como opción sostenible
Uno de los datos más destacados del barómetro es el avance del consumo de agua del grifo frente al agua embotellada. Según el estudio, el 67% de los encuestados afirma preferir el agua del grifo, una cifra que supone un incremento de cuatro puntos porcentuales respecto a la anterior edición.
La tendencia también se observa fuera del hogar. El porcentaje de ciudadanos que solicita agua del grifo en restaurantes alcanza ya el 69%, frente al 54,5% registrado en la oleada anterior, lo que representa un aumento superior a los quince puntos porcentuales.
El porcentaje de ciudadanos que pide agua del grifo en restaurantes ha aumentado más de 15 puntos respecto a la edición anterior del estudio
Este cambio de hábitos contribuye a reducir el consumo de envases, disminuir emisiones asociadas al transporte y fomentar una gestión más eficiente de los recursos naturales. El consumo de agua del grifo se consolida así como una de las acciones cotidianas con mayor potencial para reducir la huella ecológica asociada al consumo doméstico.
Hábitos cotidianos que ayudan a reducir el impacto ambiental
Los resultados del Sosteniblómetro muestran que numerosos comportamientos sostenibles ya forman parte de la rutina diaria de buena parte de la ciudadanía. Así, el 100% de los encuestados afirma tender la ropa al aire libre en lugar de utilizar secadora, mientras que un 75% comparte vehículo para acudir al trabajo y un 72% ya ha sustituido todas las bombillas halógenas por sistemas LED de bajo consumo.
En materia hídrica, la totalidad de los participantes declara comprobar el buen estado de los grifos de su vivienda para evitar fugas y afirma mantener hábitos responsables en el consumo de agua durante sus estancias en hoteles.
El 100% de los participantes asegura revisar periódicamente los grifos de su vivienda para evitar pérdidas de agua
Además, el 93% evita arrojar toallitas al inodoro, una práctica que genera importantes problemas en las redes de saneamiento y depuración, mientras que el 92% solo utiliza el lavavajillas cuando está completamente lleno, contribuyendo a optimizar el consumo de agua y energía.
¿Qué se puede mejorar?
A pesar de la evolución positiva, el informe identifica algunos ámbitos donde todavía existe recorrido para mejorar.
Solo el 50% de los participantes solicita facturas digitales en lugar de recibirlas en papel, mientras que únicamente un 37% recoge el agua fría que sale antes de alcanzar la temperatura adecuada en la ducha para reutilizarla posteriormente.
Asimismo, todavía un 31% reconoce que enjuaga los platos antes de introducirlos en el lavavajillas, una práctica que incrementa innecesariamente el consumo de agua.
Estos resultados reflejan que, aunque los hábitos sostenibles avanzan, todavía existen oportunidades para seguir reduciendo el impacto ambiental a través de pequeños gestos cotidianos.
¿Qué ciudades lideran el ranking?
El análisis también incluye una clasificación de las provincias con mejores indicadores de sostenibilidad, elaborada a partir de la participación y del grado de acierto en las respuestas.
Según esta edición, Cuenca, Madrid, Salamanca y A Coruña encabezan el ranking nacional, seguidas por Asturias y Almería.
La clasificación se obtiene a partir de la relación entre la puntuación acumulada por los participantes —los denominados sostenipuntos— y el volumen total de respuestas registradas en cada territorio.
Qué es el Sosteniblómetro de Aqualia
El Sosteniblómetro de Aqualia, considerado el primer medidor de hábitos sostenibles dirigido a la ciudadanía, está disponible desde enero de 2022 mediante un sencillo cuestionario online de cinco preguntas.
Más de 15.900 personas han participado en el Sosteniblómetro desde su puesta en marcha para medir hábitos sostenibles en el día a día
Desde su lanzamiento, la herramienta ha recopilado las respuestas de más de 15.966 participantes, permitiendo identificar tendencias relacionadas con el ahorro de agua, la eficiencia energética, la reducción de residuos y el consumo responsable.
Aqualia publica periódicamente los resultados de este barómetro con el objetivo de fomentar la adopción de hábitos más sostenibles y contribuir a los retos marcados por la Agenda 2030, donde el agua desempeña un papel fundamental para avanzar hacia una sociedad más resiliente y respetuosa con el medio ambiente.
