Fracción orgánica

La fracción orgánica es la parte biodegradable de los residuos municipales compuesta principalmente por restos de alimentos, residuos de preparación de comida y materiales orgánicos similares generados en hogares, comercios o restauración. También conocida como biorresiduos, esta fracción presenta un alto contenido en humedad y materia biodegradable, lo que la convierte en un flujo prioritario para su recogida separada y tratamiento biológico mediante compostaje o digestión anaerobia.